「カガワ写真館」ゆうちゃんのあんなこと、そんなこと

おはようございます。


けさの体重は、67.8kg 。


昨日から0.2 ㎏増の「カガワ写真館」メインカメラマンの「ゆうちゃん」こと香川祐一郎です。


さあ、いつものように「朝の一曲」の時間がやってきました。


今日が、みなさまにとって、いい一日になりますように。





イチジクは本来、生で食べるのが一番好きだ。


でも、この前買ったジャム用イチジクの大箱には、固くてそのまま食べられないのがいくつもあった。


そこで、イチジクのコンポートを作ろうと思った。



確か以前にも作ったことがある。


その時は、赤ワインで作ったが、今うちには白ワインしかない。


それで、作り方を見ようと、「白ワイン、イチジクのコンポート」で検索した。


そしたら、まあ、ある、ある。


うじゃうじゃある。


それも、内容がてんでばらばら。


イチジクの皮にしても、剥くものとそのままでいいもの。


砂糖の量も、白ワインと水の量で一概に比べられないが、90ｇというのもあれば、大さじ３というのもあったり・・・。



なので、自分流に作ることに決定！


まず、小鍋によく洗ったイチジクを皮をむかずに入れる。


そして、白ワインをまず1カップ。


さらに、水も同量。


そこで、ボトルの下の方に中途半端にワインが残ったので、使い切ろうと迷わず入れる。


もうこの時点で、分量不明。


あと、レモンひとつを絞って入れて、火にかける。



さて、次は砂糖を入れないといけない。


グラニュー糖3ｇ入りを封を開けては入れ開けては入れの繰り返し。


5本入れたところで、味見。


まだだ。


さらに、あと2本。


まだだ。


そこで、今度は、普通の砂糖を、固まっているのをほじくって入れる。


ここで、またも、分量不明。



で味見をして、まあこんなもんだろう。


こいして、紆余曲折を得て、イチジクのコンポートが完成した。






facebookでこのコンポートの写真を出したら、レシピを教えてというコメントがお二人から来た。


でも、とてもレシピにはほど遠い内容で、二度と同じものはできない。


だって、分量不明が多すぎる。


そこで、今日のエピソードがらみの一曲は、中島みゆきの「一期一会」。









9月8日（土）、9日（日）の2日に渡って、カガワ写真館にて、「ベビー＆キッズ写真展2018」と同時に「まちなかフェスタandマルシェ」を開催します。


これは、歌あり、ダンスあり、お子様向けコンサートあり、美容、健康、飲食のブースありとお楽しみコーナー満載のイベントなので、ぜひとも、たくさんのみなさんにお越しいただきたいです。


もちろん、入場は無料です。


たくさんのみなさんのご来場をお待ちしています。


詳しい内容はこちらを御覧ください。

9月8日（土）





9月9日（日）














  

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